Les soupes Pérard
on en mangerait
toute l'année !

Mode d'emploi pour un bon régal 1) Faites réchauffer sans bouillir.
2) Verser dans l'assiette.
3) Ajouter une cuillière à café de crème  
4) Incorporer quelques croûtons frits.
5) Après ouverture du bocal cette soupe peut se conserver 24 heures au réfrégérateur.
Trés longue conservation dans un endroit tempéré.

Bocal appertisé
Pérard... La soupe de crabe

Ingrédients pour mise en oeuvre
Fumet de poisson,
Chair brune de crabe : 20%,
Chair blanche de crabe : 2%,
Amidon modifié, Sel, Concentré de tomates, Colorant naturel : B apo carotenal 8,
Fenouil, Anis, Poivre, Thym, Ail,
Glutamate monosodique, Safran pur,
Piment fort.