Mode d'emploi pour un bon régal 1) Faites réchauffer sans bouillir.
2) Verser dans l'assiette.
3) Ajouter une cuillière à café de crème  
4) Incorporer quelques croûtons frits.
5) Après ouverture du bocal cette soupe peut se conserver 24 heures au réfrégérateur.
Trés longue conservation dans un endroit tempéré.

Bocal appertisé
Pérard... La soupe de homard

Ingrédients pour mise en oeuvre
Fumet de poisson, Tomaley, Emincé ou coffres
de homard : 26%, Amidon modifié, Concentré
de tomates, Sel, Colorant naturel : B apo carotenal 8, Fenouil, Anis, Poivre, Thym, Ail, Glutamate monosodique, Safran pur, Piment fort.
La soupe Pérard ?
C'est la meilleure
de France !