VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100 G
VALEUR ENERGETIQUE MOYENNE 34,3 KCAL (143,3 KJ)
glucides	20 gr
protéines	3,9 gr
lipides	1,1 gr
sodium	450 mg
phosphore	125 mg (15,6 % des AJR)
calcium	188 mg (23,5 % des AJR)
vitamine B12	1,4µg (100 % des AJR)
AJR : apports journaliers recommandés

Mode d'emploi pour un bon régal 1) Faites réchauffer sans bouillir.
2) Verser dans l'assiette.
3) Ajouter une cuillière à café de crème et autant  de ROUILLE PERARD.
4) Incorporer quelques croûtons frits.
5) Après ouverture du bocal cette soupe peut se conserver 24 heures au réfrégérateur.
Trés longue conservation dans un endroit tempéré.